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诗文 羊排火锅
释义

羊排火锅

买个好久的羊排一直冻在冰箱里,冰箱里实在是没地方放了,实在又不知该怎么吃,琢磨半天想到了这个吃法,很不错呢亲们都来试试吧非常简单的哈

羊排火锅的用料

羊排 2斤 姜 适量
大葱 适量 大蒜 适量
花椒 适量 大料 适量
干辣椒 适量 桂皮 适量
黄豆酱 一汤勺 老抽 适量
冰糖 一块 食盐 适量
料酒 适量

羊排火锅的做法

羊排火锅的做法图解1

步骤1

1.将羊排洗净冷水泡一小时 2.冷水下锅焯一下水 3.锅放油放葱姜蒜炒香,放入花椒大料干辣椒桂皮冰糖料酒老抽黄豆酱,加入开水(冷水要先烧开)放羊排小火炖一小时放盐,肉烂了就可以了 4.炖肉的时间可以准备点喜欢吃的菜,一边吃肉一边涮起来!
羊排火锅的做法图解2

步骤2

我准备了金针菇 香菇 圆生菜 鸭血 藕 老公说跟外面吃的羊蝎子味道一样 我们吃的好满足…
羊排火锅的做法图解3

步骤3

我家灯光有点暗照的不清楚 卖相不好 吃着真心不错 下次还会做的

羊排火锅的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:34:57