诗文 | 大肉粽 |
释义 |
大肉粽大肉粽的做法![]() 步骤1 洗干净糯米,浸泡半小时![]() 步骤2 五花肉调入酱油 生抽 黄酒和鸡精,腌制3个小时。![]() 步骤3 半小时后,糯米水沥干,调入酱油和生抽鸡精,同是放入绍良糖(因个人口味调制)搅拌,浸置三小时。![]() 步骤4 粽叶用热水浸泡,滴入几滴植物油。![]() 步骤5 三小时后可以包啦![]() 步骤6 包好,用细绳捆扎,越紧越好。![]() 步骤7 入高压锅蒸煮一个小时,大肉粽出炉了。大肉粽的烹饪技巧 |
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