金枪鱼寿司

步骤1

首先把大米和糯米3:1的比例洗好，像闷饭一样闷好，这时候准备配菜，胡萝卜要用热水焯一下，热水下锅三十秒左右，然后把胡萝卜，黄瓜，火腿都切成和紫菜一样长的条，在摊一个鸡蛋，把鸡蛋切成丝，金枪鱼罐头切碎备用！

步骤2

紫菜要买好一点整张的，闷好的米饭要凉透，米饭拌点香油和盐，拌匀，在均匀的抹在紫菜上，不要抹太厚，慢一点不要把紫菜扯碎，然后在边上抹上沙拉，在把黄瓜，胡萝卜，火腿肠，鸡蛋丝，肉松，金枪鱼都摆放好，一定要都放在边上，然后顺着竹帘卷起来，用力点，卷完再用刀轻轻的切开！