无糖戚风蛋糕
这款戚风蛋糕少糖且是木糖醇，做出来的效果非常好，入口即化，吃的健康，怕血糖高的朋友放心的享用吧！
无糖戚风蛋糕的做法
步骤1
将鸡蛋黄、牛奶、玉米油搅拌均匀
步骤2
将筛过网的低粉、玉米粉分三次加入搅拌好的蛋液中搅匀。
步骤3
打发蛋白，分三次将木糖醇加入蛋白打发至硬性。
步骤4
打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀
步骤5
将拌好的蛋糊倒入模具中，抬高磕两次，震出汽泡。
步骤6
烤箱提前150度预热，120度烤4O分钟，160度烤20分钟。
步骤7
出炉
步骤8
出炉后摔两下，放出热汽，马上倒扣在烤网上冷却。
步骤9
脱模，成品。
步骤10
切开吃呗！