抹茶玛德琳
如果让我只能选择一种蛋糕 我只会选择抹茶玛德琳 太好吃了 停不下来！
抹茶玛德琳的做法
步骤1
准备：鸡蛋液加糖搅拌糖融化 低粉抹茶泡打粉混合过筛两次 黄油融化
步骤2
过筛的粉类倒入蛋液中
步骤3
倒入黄油
步骤4
每一步都要充分搅拌 均匀！静置30分钟
步骤5
预热烤箱 倒入模具 140度 15分钟
步骤6
脱模 ps：我个人很喜欢刚出炉烫嘴时候的玛德琳 特别软嫩！抹茶玛德琳的烹饪技巧
我的模具是6个的大玛德琳模具 可以做9个