诗文 | 冰糖红豆沙 |
释义 |
冰糖红豆沙双皮奶及一切甜品的好伴侣。 冰糖红豆沙的做法![]() 步骤1 泡好的红豆加入纯净水,最好水多一点,比较废水。最好用砂锅熬。![]() 步骤2 先中小火煮大概半个小时,直到红豆变大变鼓。然后加入白砂糖适量继续中小火煮。![]() 步骤3 红豆爆皮之后变成中大火加入冰糖继续熬。如果水少了就加一些水,最后大火收汁即可【收汁的时候最好一直翻炒,小心糊掉】![]() 步骤4 最后糯糯甜甜沙沙的冰糖红豆沙就做好啦,常温后冷藏味道更赞~冰糖红豆沙的烹饪技巧红豆最好提前泡半天,会更沙更糯呦~ |
随便看 |
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