番茄杂菇炖豆腐
今晚老爸让我去买菜，想了好久才想出不如做这一道，简单还好吃。
番茄杂菇炖豆腐的做法
步骤1
材料大集合~\(≧▽≦)/~
步骤2
先将豆腐煎至两面金黄，铲起备用
步骤3
热锅下油，将红葱头和姜下锅爆香
步骤4
将杏鲍菇和金针菇放进去炒熟，铲起备用
步骤5
放番茄下去翻炒，然后加入适量清水，糖和盐翻炒均匀。
步骤6
放入豆腐，稍稍翻一下，盖上锅盖焖煮三到五分钟
步骤7
焖好后打开锅盖，放入炒好的菇翻炒均匀，按自己口味适当加盐。然后将少许酱油和生粉混合倒入番茄豆腐里，中火收汁。
步骤8
最后放入葱段和香菜就可以出锅了~\(≧▽≦)/~