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诗文
棉花包
释义
棉花包
棉花包的用料
低筋面粉 120g
牛奶 140g
糖粉 100g
泡打粉 5g
澄粉 50g
猪油 10g
蛋清 25g
白醋 几滴
棉花包的做法
步骤1
低精粉,泡打粉,澄粉混合过筛。
步骤2
猪油融化,糖调匀加入牛奶拌匀。
步骤3
加入面粉,泡打粉拌匀成面浆。滴入少许白醋。
步骤4
将菊花盏内衬上纸托,用勺加入面浆,八分满,上蒸笼,15分钟即可。
棉花包的烹饪技巧
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更新时间:2025/7/6 20:13:10