蘑菇炒肉片
蘑菇炒肉片的做法
步骤1
准备好所需要的材料
步骤2
将猪肉切成薄片，加少许盐，料酒，生粉搅拌均匀，腌制十分钟左右，这样可以肉嫩一点。
步骤3
将蘑菇切成薄片。
步骤4
锅中倒少许油
步骤5
待油烧热后加入腌制好的肉片翻炒。
步骤6
待肉变色后倒入蘑菇翻炒。
步骤7
等蘑菇炒出水份后加盖煮个两分钟左右即可。
步骤8
装盘即可。蘑菇炒肉片的烹饪技巧
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