诗文 | 楞蹦鱼熬白菜 |
释义 |
楞蹦鱼熬白菜
楞蹦鱼熬白菜的做法步骤1 鱼洗净备用。葱姜蒜切小块,白菜手撕成小块备用。步骤2 锅底放入适量花生油,油热入葱姜蒜炝锅。步骤3 向锅中入楞蹦鱼,微煎后入料酒,盖锅盖焖十秒。加水两碗半,淹过鱼半指。步骤4 水开加入白菜,水再次微开后依个人口味依次放入食盐、蚝油、鸡精、胡椒粉。步骤5 开锅后滴入几滴香油出锅摆盘即可。(我比较懒,自己家吃就没有好好摆盘^_^不过味道还是不错的!)希望朋友们喜欢?楞蹦鱼熬白菜的烹饪技巧 |
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