布丁

布丁的用料

白糖 50克	蛋黄 2个
QQ糖 50克	牛奶 240克

步骤1

白糖50克放入锅中小火融化

步骤2

溶化到深色的时候（不要过了啊，我这次感觉颜色就有点深了些），加入热水搅拌就好了，这个几岁焦糖。

步骤3

3.焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。

步骤4

4.蛋黄2个，牛奶240克,，qq 糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一块儿。隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的锅里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了 )

步骤5

5.过滤倒入有焦糖的容器中。放冰箱3个小时后就可以了。取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走。

随便看

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