葡式蛋挞
葡式蛋挞的做法
步骤1
蛋挞皮现做比较麻烦，所以网上买了现成的。冷冻的蛋挞皮要提前解冻喔。这次寄到蛋挞皮都变形了，哎！看起来比较丑！
步骤2
将牛奶、淡奶油、绵砂糖倒入炖锅加热搅拌均匀，注意不要煮沸，然后晾在一边放凉。然后把鸡蛋黄打散慢慢加入奶液中并搅拌均匀，蛋挞液就做好了！
步骤3
把蛋挞液分别倒入蛋挞皮中，8分满就好然后加入葡萄干，（有芒果或者紫薯或者其他都可以放）因为烘培过程中蛋挞液会蓬起！太慢会溢出！装好后放入烤箱中层上下火烤，160度烤20分钟。就大功告成了！
步骤4
成品图，这次的蛋挞皮变形。所以有点丑！葡式蛋挞的烹饪技巧
每个烤箱温度不一样，我的ACA烤箱温度有点高，所以我只用了160度！小伙伴根据自家烤箱热度来设定温度喔。