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诗文 红烧猪蹄
释义

红烧猪蹄

红烧猪蹄的用料

猪蹄 两只 葱姜 适量
料酒耗油生抽老抽 适量 白糖 两勺

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄洗净入锅汆一下!葱姜切好!待猪蹄出干净末捞出
红烧猪蹄的做法图解2

步骤2

锅内放油从葱姜,入猪蹄,倒入之前调的酱油生抽老抽耗油汁翻炒大约五分钟
红烧猪蹄的做法图解3

步骤3

换成砂锅,到水中小火顿!水位没过猪蹄差不多,放盐!最后注意不要干锅!如果没有砂锅用炒锅也可以!顿上一个半小时甚至更长时间,入两勺糖收汁
红烧猪蹄的做法图解4

步骤4

收汁完毕再入炒锅翻炒三分钟左右,盛盘即可!

红烧猪蹄的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 4:37:18