红烧猪蹄
红烧猪蹄的做法
步骤1
猪蹄洗净入锅汆一下！葱姜切好！待猪蹄出干净末捞出
步骤2
锅内放油从葱姜，入猪蹄，倒入之前调的酱油生抽老抽耗油汁翻炒大约五分钟
步骤3
换成砂锅，到水中小火顿！水位没过猪蹄差不多，放盐！最后注意不要干锅！如果没有砂锅用炒锅也可以！顿上一个半小时甚至更长时间，入两勺糖收汁
步骤4
收汁完毕再入炒锅翻炒三分钟左右，盛盘即可！