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诗文 椰丝薄脆
释义

椰丝薄脆

这个点心参照是果友糖小饼的方子,因为觉得面糊太稀了,所以增加了低筋面粉的分量

椰丝薄脆的用料

黄油 60g 低筋面粉 30g
椰蓉 60g 白砂糖 60g
牛奶 40ml

椰丝薄脆的做法

椰丝薄脆的做法图解1

步骤1

黄油做水融化后加入白砂糖搅拌均匀
椰丝薄脆的做法图解2

步骤2

倒入牛奶搅拌均匀
椰丝薄脆的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉搅拌均匀
椰丝薄脆的做法图解4

步骤4

倒入椰蓉翻拌均匀
椰丝薄脆的做法图解5

步骤5

取一小勺面糊移至铺好锡纸或油纸的烤盘上,用勺背将面糊摊开成薄饼状
椰丝薄脆的做法图解6

步骤6

依次做完所有面糊
椰丝薄脆的做法图解7

步骤7

烤箱预热后,上下火175度烤12分钟至饼干呈金黄色
椰丝薄脆的做法图解8

步骤8

凉透后饼干特别脆,椰奶香浓郁,超赞。

椰丝薄脆的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 15:42:05