蛋挞
蛋挞的做法
步骤1
牛奶加砂糖，煮开后冷却
步骤2
蛋液搅拌均匀，慢慢倒入冷却的牛奶，加入10克炼乳搅拌均匀，然后用细纱网过滤掉气泡（次步骤忘了拍照片啦）
步骤3
将混合好的蛋液慢慢倒入胚子里，七八成满就行啦。
步骤4
烤箱180预热，烤盘放入烤箱中层，220℃，25分钟。
步骤5
出炉喽，一般烤箱里侧的上色较快，建议在20分钟的时候，转动一下烤盘。