步骤1
根据君之版的肉松条做的~
烘焙:烤箱中上层,170度,15分钟左右。
制作过程:
1、将黄油切成小块,室温软化。
2、称量30克肉松
3、海苔预先剪碎。
4、将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里。
5、把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。
6、软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。
7、打好的样子。
8、分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。
9,倒入第5步准备好的面粉混合物。
10,揉成光滑的面团。
11,放在案板上,擀成长方形面片。
12,用饼干模按出花型。(原版是切成了长条,看自己喜好,我是为了让孩子吃的觉得还是有形状更能取悦她~)
13、放入烤盘,即可放入预热到170度的烤箱烤焙。中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。