诗文 | 海苔肉松曲奇 |
释义 |
海苔肉松曲奇我家糖同学一直不喜欢甜食~嗜肉~这次发现咸的曲奇还有肉决定试一下~ 海苔肉松曲奇的做法步骤1 根据君之版的肉松条做的~ 烘焙:烤箱中上层,170度,15分钟左右。 制作过程: 1、将黄油切成小块,室温软化。 2、称量30克肉松 3、海苔预先剪碎。 4、将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里。 5、把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。 6、软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。 7、打好的样子。 8、分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。 9,倒入第5步准备好的面粉混合物。 10,揉成光滑的面团。 11,放在案板上,擀成长方形面片。 12,用饼干模按出花型。(原版是切成了长条,看自己喜好,我是为了让孩子吃的觉得还是有形状更能取悦她~) 13、放入烤盘,即可放入预热到170度的烤箱烤焙。中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。海苔肉松曲奇的烹饪技巧 |
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