红烧肉
很好吃
红烧肉的做法
步骤1
第一步把五花肉焯一下出出血沫步骤2
热油锅放入一两个冰糖还有茴香等香料等冰糖化开把肉倒进去步骤3
把肉一直爆把油爆出来步骤4
然后加入料酒生抽老抽咸味不够就在加点盐就一直翻炒收汁然后装盘再放进蒸锅里蒸四十到五十分钟红烧肉的烹饪技巧
1.记住红烧肉在下锅之前要先放两个冰糖这样出锅的时候颜色特别漂亮还有肉下锅了要一直爆把油爆出来2.开始放盐的时候少放一些因为还要放酱油