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诗文 芋儿烧鸡
释义

芋儿烧鸡

一直想做给一个人吃,结果已经从想变成不想了。。

芋儿烧鸡的用料

仔鸡 半只 芋儿
料酒
鸡精 豆瓣
花椒 辣椒

芋儿烧鸡的做法

芋儿烧鸡的做法图解1

步骤1

芋儿直接锅里大火煮10分钟左右,然后撕掉皮,并且方便后面烧到烂。
芋儿烧鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉用料酒,姜,蒜,盐腌制15分钟入味。
芋儿烧鸡的做法图解3

步骤3

大火热油,放入一勺豆瓣,辣椒花椒炒香放入鸡肉快速翻炒,放入老抽,芋儿翻炒到颜色变化。
芋儿烧鸡的做法图解4

步骤4

加水没过鸡肉,大火烧开,转小火慢煨。至水烧的较少时加入鸡精。大功告成。
芋儿烧鸡的做法图解5

步骤5

成品

芋儿烧鸡的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:10:47