南瓜酥饼

本想做南瓜馒头的，没有泡打粉发不了，后改做南瓜酥饼，味道真的很不错，我儿子很喜欢吃哦。

南瓜酥饼的用料

步骤1

南瓜去皮蒸熟，搅拌成南瓜泥。

步骤2

黄油隔开水溶化，鸡蛋打发，淡奶油加入糖粉打发，然后全部加入南瓜里搅拌均匀。

步骤3

加入蛋糕粉和玉米淀粉搅拌均匀，再加入椰蓉搅拌均匀。（手动搅拌食材太费劲，如果家里有搅拌机的，可全部食材一起加入搅拌均，方便又省时省力）

步骤4

烤箱170预热5分钟，烤盘垫上油纸，加入6大汤勺南瓜酥饼料放入烤箱烤20分钟。（因为我的烤箱很小，弄形状的话占空间，不想烤太多次，所以直接放6大汤勺直接烤成一个大饼再切小的。）

步骤5

烤好后切块即可。

步骤6

香香的酥饼，很好吃。

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