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诗文 黄油曲奇
释义

黄油曲奇

黄油曲奇的用料

低筋面粉 200g 鸡蛋 1个
细砂糖 30g 糖粉 30g
黄油 100g 牛奶 10ml

黄油曲奇的做法

黄油曲奇的做法图解1

步骤1

取室温软化的黄油,切小块放入容器打至体积稍膨大
黄油曲奇的做法图解2

步骤2

体积膨大后,分三次加入细砂糖和糖粉,继续搅打!等糖和黄油全部融合!
黄油曲奇的做法图解3

步骤3

再分三次加入鸡蛋液,记得一定要分次,一次搅打均匀之后再加第二次!直到鸡蛋液合黄油全部融合!
黄油曲奇的做法图解4

步骤4

搅拌成这样
黄油曲奇的做法图解5

步骤5

筛入面粉到黄油混合物中
黄油曲奇的做法图解6

步骤6

翻拌均匀成糊状
黄油曲奇的做法图解7

步骤7

放入裱花袋挤在烤盘上,这个时候可以预热烤箱了,190度预热10分钟
黄油曲奇的做法图解8

步骤8

完成,在裱的过程中如果觉得太厚可以加点牛奶,或者旋转的方式积压裱花袋!裱完之后放入烤箱190度烤10分钟,出炉凉后食用!成品刚出炉就被人吃了,所以木有拍!

黄油曲奇的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 4:29:54