南瓜饼
南瓜饼的做法
步骤1
南瓜去皮放适量糖隔水蒸二十分钟
步骤2
准备好馅料，自制红豆沙。
步骤3
蒸熟透的南瓜，把多余的水倒掉
步骤4
趁热压烂
步骤5
加入糯米粉搅拌
步骤6
搓成粉团
步骤7
粉团不能太硬或太软
步骤8
等量取粉团，类似包汤丸一样包好馅料，用牙签轻轻按下纹路，最后放一粒提子干做南瓜蒂，蒸盘抹上植物油，隔水蒸10分钟。