诗文 | 糯米饭团 |
释义 |
糯米饭团小时候上学时的必备早点之一 糯米饭团的做法步骤1 糯米洗净,泡了一晚上 然后放到蒸笼里蒸 (用电饭煲会比较难控制水量,竹蒸笼的效果最佳,软硬度最适合)步骤2 身处异国他乡,只能在华人超市买到冻的油条,所以在蒸糯米的同时就可以把油条也放入预热好的烤箱(烤箱调到300F)步骤3 准备辅料,榨菜,肉松,自己还吃什么就加什么步骤4 大约半个小时后油条就好了,中途记得去时常探访它,各家烤箱给力度不一样,一半时间过后可以给它翻个身,两面受热均匀 出烤箱后,切成小段,放吸油纸上去去脂:)步骤5 半个小时,糯米也香气四溢 ready to go 了步骤6 一字排开的阵势步骤7 然后取保鲜膜在竹签上摊开,把糯米按开平铺在保鲜膜上 糯米不易消化,所以可以多按几下,让它们大大的扩散开来步骤8 依次平铺上你喜欢的内陷,我的顺序是肉松+榨菜+油条 最后加不加糖,就看你自己口味喽步骤9 然后再大大的扑上一层糯米盖上他步骤10 将保鲜膜两边一合体,它就变身成团了步骤11 再把两边剩余的揪揪拧几圈,就意外的来了个糖果的造型步骤12 那就裹上个粉色的外衣,升级为超幸福牌糖果糯米团吧 0难度系数的糯米团,你值得一试 >_ <糯米饭团的烹饪技巧 |
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