诗文 | 火腿香葱面包 |
释义 |
火腿香葱面包今天花儿给大家带来一道简单的火腿香葱面包,很适合寒冷的冬天早上食用,搭配热豆浆,牛奶还有咖啡,都是很好的选择。 火腿香葱面包的做法步骤1 先把面团材料需要的所有食材,揉成一个面团,要揉至扩展。其中,酵母用温水融化。步骤2 面团揉好后,放在温暖的地方盖上湿布发酵。冬天大概1小时左右。面团用手戳一个小洞,不会缩不塌陷,就是好了。步骤3 准备适量的香葱沫和沙拉酱。火腿肠去掉外包装备用,刚才揉面团剩余的全蛋液也备用,用来刷面包表面。步骤4 醒发好的面团平均分成4等份(大概每个67克) 稍微揉一下排气,搓成小球。步骤5 擀成和火腿肠差不多长的长方形面片,注意上面厚底下薄点。步骤6 由上向下卷起。步骤7 用刀在面包卷上切均等距离的几刀。切段火腿肠就可以。步骤8 将火腿肠的切面以左右交叉的方式向外翻开。步骤9 依次将4个都做好,盖上保鲜膜,醒发半小时。步骤10 醒发好后,刷上薄薄的全蛋液一层,然后中间挤上沙拉酱,表面撒上葱花。步骤11 烤箱180度预热5分钟。然后180度中上火烤16-18分钟。火腿香葱面包的烹饪技巧放凉后可以微波炉加热,口感就会如刚出炉时一样松软了。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。