诗文 | 番茄烩西兰花 |
释义 |
番茄烩西兰花自从和田之行回来以后,对肉完全没有兴趣了。清楚记得电影「七宗罪」之一就是“饕餮”,只好素食让肠胃轻松一些了……这道菜适合正在控制体重的GGMM 番茄烩西兰花的做法步骤1 烫过,剥掉皮的番茄切成小块备用。炒锅放入少少量的食用油,加入番茄丁翻炒至基本没有大块的番茄存在,然后加入番茄酱,两小勺白糖调味。步骤2 油炒番茄的时候,可以把切好的胡萝卜也放进去一起炒,让胡萝卜的营养更好的发挥出来。西兰花焯水,水里放少量食盐可以让西兰花保持翠绿色不变。步骤3 待番茄和胡萝卜8成熟的时候,加入西兰花,翻炒几下,加入盐和鸡精,完成!最后再把用橄榄油煎熟的老虎虾摆造型,当个装饰好了步骤4 酸爽可口的番茄烩西兰花就可以享用啦!番茄烩西兰花的烹饪技巧番茄洗净之后一定要用热水烫一下,把皮剥掉,这样美味! |
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