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诗文 番茄烩西兰花
释义

番茄烩西兰花

自从和田之行回来以后,对肉完全没有兴趣了。清楚记得电影「七宗罪」之一就是“饕餮”,只好素食让肠胃轻松一些了……这道菜适合正在控制体重的GGMM

番茄烩西兰花的用料

西兰花 约500g 番茄 3个
胡萝卜 1根 番茄酱 45g
盐 适量 鸡精 适量
白糖 2小勺 老虎虾 2只

番茄烩西兰花的做法

番茄烩西兰花的做法图解1

步骤1

烫过,剥掉皮的番茄切成小块备用。炒锅放入少少量的食用油,加入番茄丁翻炒至基本没有大块的番茄存在,然后加入番茄酱,两小勺白糖调味。
番茄烩西兰花的做法图解2

步骤2

油炒番茄的时候,可以把切好的胡萝卜也放进去一起炒,让胡萝卜的营养更好的发挥出来。西兰花焯水,水里放少量食盐可以让西兰花保持翠绿色不变。
番茄烩西兰花的做法图解3

步骤3

待番茄和胡萝卜8成熟的时候,加入西兰花,翻炒几下,加入盐和鸡精,完成!最后再把用橄榄油煎熟的老虎虾摆造型,当个装饰好了
番茄烩西兰花的做法图解4

步骤4

酸爽可口的番茄烩西兰花就可以享用啦!

番茄烩西兰花的烹饪技巧

番茄洗净之后一定要用热水烫一下,把皮剥掉,这样美味!

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更新时间:2024/12/26 1:19:56