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诗文 红豆沙
释义

红豆沙

红豆沙的用料

红豆 150g 白糖 60g
食用油 50g 水 400g

红豆沙的做法

步骤1

将红豆浸泡一个晚上。

步骤2

第二天把红豆冲洗干净

步骤3

将红豆倒入高压锅,加400g水。煮至20分钟

步骤4

解压后把煮好的烂红豆连同汤倒入粉碎机打成泥

步骤5

锅里放50g油和60g白糖将锅晃一下,中火烧到棕色,把红豆泥倒入锅中!

步骤6

保持中火把白糖和有融入红豆泥中即可!

红豆沙的烹饪技巧

红豆一定要浸泡,要不然很难熟

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更新时间:2025/2/6 9:47:42