芝士焗饭

解决冷饭的好办法。做这个焗饭很简单，儿子很喜欢吃。每次都做都会把他不喜欢吃的蔬菜放在里面，喜欢番茄酱的他回吃个精光。冷饭解决，蔬菜也下肚了，一举两得。

芝士焗饭#九阳烘培剧场#的用料

步骤1

将蔬菜切成小丁，培根切成小块。锅内放少许油烧热后倒入蔬菜丁和培根翻炒片刻

步骤2

加入冷饭翻炒，中途可以加少量水，炒到饭粒没有结块

步骤3

加入番茄酱，快速翻炒，这时要调小火力，因为加了番茄酱后容易粘锅

步骤4

炒到番茄酱均匀与饭混合后起锅。装入可以入烤箱的容器内（我用的是乐扣格拉斯），表面抹平

步骤5

均匀撒上马苏里拉芝士碎（一定要马苏里拉芝士哦，要不然不会拉丝的）

步骤6

入烤箱，中层，175°，15分钟左右，以芝士化开为宜。因为食材都炒过已熟，用烤箱只是为了烤化芝士。

步骤7

出炉后乘热搅拌，使饭与芝士均匀混合

步骤8

这就是马苏里拉芝士的效果

菜谱里的蔬菜可以根据自己喜好，适量即可，所以没有精确到克

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