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诗文 九阳烘焙剧场--学做烤肠
释义

九阳烘焙剧场--学做烤肠

学做烤肠,喜欢吃烤肠,买的烤肠又担心不卫生影响健康,只好学着做。不过自已做的烤肠真时香,刚烤出炉的烤肠好香哦,喷着都想吃,满屋子都是烤肠的香味。

烤肠的用料

猪肉 1500克 猪小肠 400克
盐 5克 白糖 50克
辣椒粉 50克 料酒 50克
酱油 5克 十三香 10克

烤肠的做法

九阳烘焙剧场--学做烤肠的做法图解1

步骤1

备猪肉,
九阳烘焙剧场--学做烤肠的做法图解2

步骤2

切丁,
九阳烘焙剧场--学做烤肠的做法图解3

步骤3

撒上盐,
九阳烘焙剧场--学做烤肠的做法图解4

步骤4

淋上酱油和料酒,
九阳烘焙剧场--学做烤肠的做法图解5

步骤5

备辣椒粉和十三香,
九阳烘焙剧场--学做烤肠的做法图解6

步骤6

倒进十三香和辣椒粉,白糖,
九阳烘焙剧场--学做烤肠的做法图解7

步骤7

放点生粉拌均匀腌制一天,半天也行。
九阳烘焙剧场--学做烤肠的做法图解8

步骤8

猪小肠清洗干净,
九阳烘焙剧场--学做烤肠的做法图解9

步骤9

一端用线扎口,
九阳烘焙剧场--学做烤肠的做法图解10

步骤10

依次放腌制好的肉酿进小肠里,
九阳烘焙剧场--学做烤肠的做法图解11

步骤11

再用线分段,挂在通风处,
九阳烘焙剧场--学做烤肠的做法图解12

步骤12

晾一周沥干,
九阳烘焙剧场--学做烤肠的做法图解13

步骤13

烤盘上刷上油,铺上香肠。
九阳烘焙剧场--学做烤肠的做法图解14

步骤14

再刷上油,
九阳烘焙剧场--学做烤肠的做法图解15

步骤15

放进烤箱。
九阳烘焙剧场--学做烤肠的做法图解16

步骤16

以90度的火力上下火,烤二小时,途中翻面。
九阳烘焙剧场--学做烤肠的做法图解17

步骤17

好香的烤肠,满屋子都时香味。

烤肠的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 18:00:57