豆饼
豆饼是我们家乡小吃！是用绿豆和米，磨成浆，然后蒸出来的，又大又薄的一张，切成丝用腊肉和大蒜炒，很香很好吃！这个豆饼是用包的！哈哈，常见的2种吃法
豆饼的做法
步骤1
我的豆皮是爷爷做哒！哈哈！不用自己摊！步骤2
糯米蒸熟，不要太软和太干！肉糜炒熟，炒开！然后放入葱，拌匀！馅子都是熟的！哈哈！当然味道也可以不用加！我就只加了一点点盐！
步骤3
这是包好的样子！
步骤4
煎到两面金黄，脆脆的！
步骤5
我用辣椒，酱油，醋，调了个酱汁！哈哈！比较开胃嘛！酸酸辣辣的！
步骤6
成品！豆饼的烹饪技巧
没有豆皮的话，我觉得可以用面皮代替，不过口感就一般啦！