新手蔓越梅饼干
这个蔓越梅方子大概能做40个蔓越梅，大小自己衡量，喜欢加点葡萄干什么的都可以的
蔓越梅饼干的做法
步骤1
首先把材料全部准备好，黄油隔水融化，蔓越梅切碎，鸡蛋打伞
步骤2
把糖粉放进黄油里面翻拌，直到融合
步骤3
翻拌好之后分两次加入鸡蛋液，为什么要分两次放入，以防蛋液与黄油分离，这个步骤用到打蛋器，把充分融合(没有打蛋器的话，手动也可以)
步骤4
之后放入低筋面粉
步骤5
其次再放入蔓越梅，用手把面粉蔓越梅揉成一体
步骤6
揉成这样就可以了
步骤7
这时可以拿个保鲜膜或者吸油纸固定成自己想要的形状，之后放入冰箱冷冻一个小时
步骤8
冷冻好之后，拿出来切片，厚度适中就可以，之后放入烤箱，150度上下火，20分钟(根据每家烤箱温度)
步骤9
烤过之后晾干，装入盒子保存
步骤10
呵呵完成了，温度有点过大了，随时注意火候