自制荞麦面
自制荞麦面的做法
步骤1
将所有材料混合和成面团（我是用面包机和的面，所以就一起都放进去了，如果手动和面，水要一点一点的加，面要稍硬一些）
步骤2
面团醒半小时
步骤3
锅中烧水，取一块面团放入压面器，选择自己喜欢的粗细形状安好花片。水开后将面条直接压入锅内。
步骤4
煮熟即可捞出了。
步骤5
剩余的面都压出来，撒上干面，分成小份冷冻保存。吃的时候直接取出煮就行了，无需解冻哦！自制荞麦面的烹饪技巧
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