炸鱼块
炸鱼块的做法
步骤1
鱼清洗干净，切块，加盐，料酒，胡椒粉，抓均，腌一下，
步骤2
生粉，面粉，放在碗里加水，和稠糊，不要搞太多
步骤3
鱼放糊里裹一下
步骤4
炒锅加半锅油，待油温冒青烟，鱼入锅，金黄色时捞出，撒点孜然，可以吃了
步骤5
事先准备的，糊没用完，切块红薯，或土豆，薯条
步骤6
糊里加鸡蛋，香葱，烙饼蛮不错的