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诗文 豆沙面包
释义

豆沙面包

豆沙面包的用料

高筋面粉 350g 牛奶 200g
糖 100g 盐 4g
豆沙 100g 酵母 4g
奶酪 60g 鸡蛋 2个

豆沙面包的做法

豆沙面包的做法图解1

步骤1

将牛奶放在最下层,对角放糖和盐,中间放鸡蛋,上层面粉,中间放酵母
豆沙面包的做法图解2

步骤2

和面20分钟之后放入奶酪,在和面15分钟,将面取出,分2分,赶长面放入葡萄干和豆沙
豆沙面包的做法图解3

步骤3

卷好后放入锅内,选择发酵1小时
豆沙面包的做法图解4

步骤4

一小时后停5分钟在发酵1小时
豆沙面包的做法图解5

步骤5

二次发酵时在表面刷上蛋清,撒上芝麻,选择烘烤45分钟
豆沙面包的做法图解6

步骤6

烘烤之后出炉,嘻嘻完成
豆沙面包的做法图解7

步骤7

豆沙葡萄干

豆沙面包的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 17:03:11