诗文 | 家常炒年糕 |
释义 |
家常炒年糕逛超市看到年糕 没有自己做过就买了一袋试一试 没想到自己凭感觉做的还不错~我这是要逆天了嘛 家常炒年糕的做法步骤1 年糕放开水中煮软备用步骤2 锅中倒油适量,放入一勺豆瓣酱(因为没有番茄酱了就用了豆瓣酱来上色)炒香,根据自己口味加一些辣椒粉。然后放入煮好的年糕步骤3 加少量水烧1-3分钟,收汁。最后一天放盐(盐可少放些,豆瓣酱比较咸)步骤4 完成~做法比较简单粗暴,但味道还是很好吃的~!我也不知道最后为什么我要加上绿绿的葱花,哎家常炒年糕的烹饪技巧 |
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