圣诞花环面包
圣诞树和圣诞花环是西方人过圣诞节必不可少的东西。圣诞花环面包，也是圣诞节必备的一种主食，充满浓浓节日气氛的花环面包，增加了圣诞节的节日气息。
圣诞花环面包的做法
步骤1
将所需材料准备好。
步骤2
酵母粉加入牛奶中拌匀。
步骤3
将细砂糖倒入牛奶中拌匀。
步骤4
把鸡蛋倒入牛奶中拌匀。
步骤5
先筛入一半的高筋面粉拌匀。
步骤6
拌匀的面糊如图所示。
步骤7
筛入剩下的一半高筋面粉拌匀。
步骤8
面团揉到出粗糙的膜后加入黄油。
步骤9
用手按压到黄油和面团完全融合。
步骤10
将面团移至案板上摔打到能拉出薄膜。
步骤11
揉好的面团放入烤箱用发酵档发酵至有原来的2倍大小。
步骤12
用手指蘸粉搓孔不回缩即发酵好。
步骤13
将面团分成6等份盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤14
松弛后的面团擀成椭圆形，将底边压薄，这样卷起后收口部会自然贴合。
步骤15
自下而上卷成长条。
步骤16
慢慢将面团揉成约70cm的长条。
步骤17
将3长条编成辫子，头尾要捏紧。
步骤18
整理成圆形，用葡萄干点缀在其中。
步骤19
放入烤箱中进行最后发酵至2倍大。
步骤20
发酵好在表面刷上全蛋液。
步骤21
使用烤箱160度预热10分钟，放入烤箱中层上下火160度烘烤18分钟。
步骤22
筛入少许糖粉，撒上葡萄干丁粒、奇异果干丁粒、柑橘干丁粒装饰即可。