香菇鸡胸丸子 - 健身减肥食谱 by漠漠
因为在健身 所以给自己做些东西试试 煮这个丸子的时候 真的是千里飘香 好喜欢好喜欢
香菇鸡胸丸子 - 健身减肥食谱 by漠漠的做法
步骤1
鸡胸切块 放置血水流出
步骤2
香菇洗净 去柄（去不去都可以）
步骤3
香菇切成香菇沫
步骤4
鸡胸切成末
步骤5
鸡胸香菇混合 揉在一起剁在一起都行
步骤6
加入淀粉和打好的鸡蛋
步骤7
加入葱花混合
步骤8
找碗冷水 将丸子捏成型 丢入放入冷水的碗里 （一定要是冷水 这样丸子才会成型 放入冷水碗 千万不要触碰 会马上变成沫）
步骤9
连冷水一起倒入锅中 有木有 很漂亮 (●°u°●) 」
步骤10
煮开 放油
步骤11
起锅 放凉 ～ 味道不错 嘿嘿嘿嘿 ^ ^香菇鸡胸丸子 - 健身减肥食谱 by漠漠的烹饪技巧
1.下锅冷水和丸子一起下锅 以防丸子变成碎 2.用中小火煮开 最后换中大火 3.待水开后放入油 （会好看 也香） 本人就是一次煮好多 放凉后放冷藏室 吃之前拿出来 油炸 或者 煮汤 或者 炒 都好吃～