炸香芋好吃到停不下来

每次去吃烧烤的时候必点香芋，喜欢外面脆脆的，里面有点粉的赶脚。正好赶集的时候买了香芋，忍不住动手尝试啦！还没来得及上全家福就被小伙伴扫荡完毕了。

炸香芋好吃到停不下来的用料

香芋

面粉 6勺

糯米粉 3勺

鸡蛋一个

碎干辣椒

鸡精 1小勺

老干妈

炸香芋好吃到停不下来的做法

步骤1

香芋切块干辣椒粉准备做辣椒油鸡蛋一个糯米粉3勺面粉6勺（糯米粉多点的话会比较腻）

步骤2

慢慢加水搅至浓稠状调浓稠点裹的更厚，里面的香芋就熟的更透，更美味。

步骤3

把油烧的冒烟放入干辣椒碗中滋滋的响声香味四溢放一旁备用

步骤4

有些步骤忘记拍了，做的太匆忙了哈！！鸡蛋入碗用筷子搅匀香芋片裹上蛋液再裹上面粉糊油烧至冒烟放入香芋块不断翻面

步骤5

炸至金黄色出锅，稍微炸老一点，外面一层更脆

步骤6

放入辣椒油中打个滚，再加点老干妈。然后开动啦，味道美美哒！！小伙伴们消灭的速度忒快了，我生产的速度跟不上啦。辣椒油老干妈是我自己估摸着配的不知道烧烤摊位上刷在烧烤上辣椒酱是怎么做的，所以就用老干妈代替啦！！