凉拌蕨根粉
蕨菜是当下的时令野菜，不过在广州附近的菜场还没看到有这些野菜卖滴，所以吃吃蕨根粉解解馋喽！
凉拌蕨根粉的做法
步骤1
蕨根粉事先用冷水发好！步骤2
锅内烧水，水开之后将泡好的蕨根粉放进去煮至粉条变软即可捞出装盘。将调味品和蕨根粉拌匀！步骤3
姜算拍碎，葱切花，辣椒切碎，入油锅加少许盐煸炒出香味即可倒在蕨根粉上！凉拌蕨根粉的烹饪技巧
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