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诗文 冬日排骨莲藕暖身汤
释义

冬日排骨莲藕暖身汤

今天又降温了,每到冬天就想喝上一碗热腾腾的汤暖和身心,这款汤既能喝汤又有主食,很适合一个人的晚餐,饭都不用煮了

冬日排骨莲藕暖身汤的用料

排骨 500g 莲藕 250g
红萝卜 一小个 土豆 一个
生姜 半个

冬日排骨莲藕暖身汤的做法

步骤1

排骨洗净冷水下锅焯下水,然后放到砂锅里面,大火烧开,小火慢炖一小时左右

步骤2

在这个时间处理莲藕和红萝卜还有土豆了,都洗干净后切滚刀块,一块姜后扁后放进排骨里

步骤3

排骨熬的差不多了先下莲藕进去(我是莲藕红萝卜土豆一块放的,后来是土豆烂了莲藕还有点硬),十分钟后放红萝卜,最后放土豆,四十分钟后加盐调味,这锅暖身汤就煲好了,是不是超简单又省事的了

冬日排骨莲藕暖身汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:21:02