黑椒牛排

去超市看到牛肉就突然想自己做来吃，第一次发，请多多指教。

黑椒牛排的用料

步骤1

用棒子将牛肉敲打片刻，没有棒子可以用刀背

步骤2

牛肉两面抹匀橄榄油、黑椒、盐腌制，放置两小时以上，时间长点更入味

步骤3

放入黄油开始煎

步骤4

因为牛肉比较薄，煎至两面都变色即可。成熟度可根据个人口感来

步骤5

煎好后入盘，当时自己会饿，所以就配了意面，没有西兰花就以苦菊做修饰。

步骤6

酱汁没有拍相片了，用煎牛排的黄油放点老抽、黑椒，加点水煮开后调入生粉，沸腾就好了

步骤7

最后成品呈现

随便看

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