炸小偏口鱼
老婆很喜欢吃。
炸小偏口鱼的做法
步骤1
小偏口鱼去掉头和内脏，剪掉鱼鳍，放盐和味精淹半小时。
步骤2
面粉调成糊状，把鱼放进面糊里走一下。
步骤3
放适量油，油温7成热时将鱼下锅炸，炸至金黄色出锅。