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诗文 香烤肋排—冬季暖身
释义

香烤肋排—冬季暖身

这道是烤箱菜,操作方便。无肉不欢的我最喜欢肋排了,当蔬菜吸收了烤出来的肉汁时也变的格外好味。

香烤肋排的用料

肋排 750g 青菜 2颗
茄子 1根 洋葱 半个
生姜、洋葱、大蒜 各一小块磨碎 五香粉 3g
黑胡椒 少许 老抽 15ml
生抽 15ml 蚝油 15ml

香烤肋排的做法

香烤肋排—冬季暖身的做法图解1

步骤1

1.把排骨洗净,用清水泡2小时,泡出血水,沥干水份,稍稍挤出多余水份。
香烤肋排—冬季暖身的做法图解2

步骤2

2.把调料混合后加入排骨用手按摩均匀,放冰箱冷藏一夜。
香烤肋排—冬季暖身的做法图解3

步骤3

3.烤盘铺上想吃的蔬菜。我放了青菜,茄子和洋葱,青菜在开水里烫几秒钟再铺。
香烤肋排—冬季暖身的做法图解4

步骤4

蔬菜没有特定的,喜欢什么放什么就好。
香烤肋排—冬季暖身的做法图解5

步骤5

4.铺上肋排,撒上黑胡椒颗粒。
香烤肋排—冬季暖身的做法图解6

步骤6

入炉200度烤30分钟。
香烤肋排—冬季暖身的做法图解7

步骤7

出炉前5分钟我撒大蒜片。香就一个字!

香烤肋排的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:21:34