鱼片粥--冬季暖身
上次买了好大一条草鱼，一次吃不完，分了一些鱼片煮粥。平凡的白粥滑入一些鱼片，立马就身份不同了，更香更美味~~喜欢也试试吧。
鱼片粥的做法
步骤1
大米加水煮好白粥底
步骤2
草鱼片洗干净
步骤3
加盐，料酒腌10分钟，加干淀粉轻轻抓匀
步骤4
抓匀后静置20分钟
步骤5
白粥底再次接通电源，按煮粥键
步骤6
轻轻滑入鱼片，待其成形后再轻轻推散开
步骤7
调入白胡椒粉煮几分取下电源，淋上香油，撒上葱花即可
步骤8
成品鱼片粥的烹饪技巧
鱼可以选择草鱼也可以选择鲢鱼等刺少并大一点的鱼 鱼片刚下锅时不要搅动，待其成形后再轻轻推动以免把鱼片搅碎