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诗文 炖茄条
释义

炖茄条

炖茄条的用料

茄子 1个 西红柿 1个
葱 少量 姜 适量
蒜 适量 花生油 少量
盐 少许 白糖 一勺
鸡精 少许

炖茄条的做法

步骤1

茄子洗净去皮切条,西红柿切片待用。

步骤2

开火,锅热后放油炒香葱、姜、蒜,放入茄子条。煸炒放一些盐,放入西红柿,白糖,热水,(注意:水要末过茄子)改用小火。

炖茄条的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 7:11:00