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诗文
炖茄条
释义
炖茄条
炖茄条的用料
茄子 1个
西红柿 1个
葱 少量
姜 适量
蒜 适量
花生油 少量
盐 少许
白糖 一勺
鸡精 少许
炖茄条的做法
步骤1
茄子洗净去皮切条,西红柿切片待用。
步骤2
开火,锅热后放油炒香葱、姜、蒜,放入茄子条。煸炒放一些盐,放入西红柿,白糖,热水,(注意:水要末过茄子)改用小火。
炖茄条的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/20 2:53:19