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诗文 豆渣饼
释义

豆渣饼

每次做豆浆都留下很多豆渣,丢掉浪费,做豆渣饼好吃又营养。

豆渣饼的用料

豆渣 170g 面粉 140g
盐 两勺 五香粉 适量
葱段 适量 水 40ml
鸡蛋 一个

豆渣饼的做法

豆渣饼的做法图解1

步骤1

准备豆渣。不一定我这个分量。可以根据自己做豆浆剩下来多少豆渣决定。这里主要给个豆渣和面粉大致比例。
豆渣饼的做法图解2

步骤2

加入面粉,鸡蛋,五香粉,和盐
豆渣饼的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后加入葱段,继续搅拌。
豆渣饼的做法图解4

步骤4

加上水,使得面团不要太厚。
豆渣饼的做法图解5

步骤5

热锅,放少许油,可滑动后翻面。两面略黄即可。

豆渣饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:55:14