网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 鸡蛋炒豆饼
释义

鸡蛋炒豆饼

婆婆心血来潮自己磨了些绿豆粉摊了些豆饼,给我送了六张,今天炒了盘豆饼想传到豆果网,结果搜出来的豆饼五花八门,根本就不是湖北人所吃的豆饼,难道豆果网就没有湖北人吗?还是都跟我一样懒得传菜谱,索性今天勤快点自己上传个炒豆饼,豆饼菜市场有卖,上次逛沃尔玛好像也有卖的,第一次传菜谱见谅哈

鸡蛋炒豆饼的用料

豆饼 一张 鸡蛋 2个
青菜 适量 盐 适量
十三香 适量 鸡精 适量
醋 可放可不放 味精 适量
姜 适量 蒜苗 2-3颗
火腿肠 一根 油 多点

鸡蛋炒豆饼的做法

鸡蛋炒豆饼的做法图解1

步骤1

这是叠起来的,摊开是圆形太大张了
鸡蛋炒豆饼的做法图解2

步骤2

所有食材,豆饼切1厘米左右,白菜切丝,蒜苗切碎就行,火腿肠切片
鸡蛋炒豆饼的做法图解3

步骤3

由于我是想传照片的所以没有记录过程图,这里就纯文字吧,先放油,多点,油热放鸡蛋,鸡蛋炒熟后放姜末和白菜,炒一分钟放蒜苗和火腿肠,炒一分钟放豆饼,继续翻炒,依次加入调料盐十三香鸡精点点醋,继续翻炒三到五分钟就熟了,起锅前放点味精。
鸡蛋炒豆饼的做法图解4

步骤4

再加张成品!

鸡蛋炒豆饼的烹饪技巧

炒豆饼要多放油,油少了干巴巴的不好吃

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/25 2:29:49