下粥酸菜
炎炎夏日没啥食欲，来个酸辣的菜下饭，下粥都很不错
下粥酸菜的做法
步骤1
小米椒有红的颜色会更好一些，这是自己种的，就无所谓啦，姜切细，
步骤2
酸菜，洗一下泡一下，切了以后在泡一下，吃起来不那么咸就可以了
步骤3
下油，姜辣椒，炒一下，出香即可
步骤4
炒一会，加点油，尝一下，够不够咸，一般都不用放盐，
步骤5
下粥，酸辣好吃，下粥下粥酸菜的烹饪技巧
酸菜要泡一下，炒的时候多放点油，