诗文 | 美味蛋挞 |
释义 |
美味蛋挞宝宝喜欢吃蛋挞,自己做了点,一天吃一个两个的! 美味蛋挞的做法步骤1 没时间做蛋挞皮,蛋挞皮是买的!步骤2 鸡蛋打散,搅拌均匀,也可只用蛋黄,这样更好看!步骤3 把白糖放入牛奶中,隔水加热融化,不要煮沸!步骤4 把鸡蛋搅拌均匀!步骤5 把鸡蛋倒入融化的牛奶和糖中,搅拌!步骤6 筛入低筋面粉,慢慢搅拌均匀!步骤7 搅拌好再过一次筛,这样蛋挞更嫩更滑!步骤8 把做好的蛋挞水倒入蛋挞中,8分满就可以了,倒好后可以加点葡萄或者蔓越梅在里面,也可以不加!步骤9 烤箱预热,180中层20分钟,然后放上层200度10分钟…步骤10 这样蛋挞烤出来会有焦斑,不喜欢过焦的话,可以缩短时间!步骤11 蛋挞出炉了,来个特写,看着是不是很美味?………美味蛋挞的烹饪技巧 |
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