干锅花菜
干锅花菜的做法
步骤1
花菜过一下开水、水开片刻就好！花菜不好熟、入味、开水煮下省事快速
步骤2
五花肉切片、准备好生姜、干辣椒、大蒜
步骤3
菜花下锅炒干水汽加一点生抽，不要炒太久了，盛起备用
步骤4
配料爆香
步骤5
下五花肉炒干后加入料酒、生抽、白糖、盐
步骤6
肉熟透无水汽放入菜花翻炒片刻加鸡精起锅(有蒜苗更香)