咸蛋黄四季豆碎
家里好多咸蛋黄吃不掉，一道菜就用掉四个～
咸蛋黄四季豆碎的做法
步骤1
四季豆切碎
步骤2
咸蛋黄捣碎，主要是蛋黄，可有少许蛋白。
步骤3
四季豆翻炒一分钟，加一点点盐，因为蛋黄也咸，多一点糖，少许生抽，在翻炒半分钟后加咸蛋黄，均匀炒散后装盘～