诗文 | 核桃布朗尼蛋糕(冬曰能量磅) |
释义 |
核桃布朗尼蛋糕(冬曰能量磅)天冷,想念巧克力的醇香,囤脂肪过冬,尝试一次,原来布朗尼蛋糕并不难。 核桃布朗尼蛋糕的做法步骤1 材料组图。 核桃,杏仁片先入烤箱170度,上下火,烘焙出香气取出。步骤2 黄油,巧克力放容器,隔水加热,熔化,一边搅拌至完全熔化。步骤3 熔化的巧克力黄油液里加入细砂糖搅拌均匀。步骤4 搅拌匀细糖粉后加入打散的鸡蛋液,拌匀。步骤5 筛入麦芯粉,可可粉搅拌,倒入切碎的核桃拌匀,此时还可以加入杏仁片,核桃布朗尼蛋糕液就算完成。步骤6 将蛋糕液倒入紙杯模9分满。 烤箱预热190度,上下火,中层1小时。 (PS:这个量能做图中3个方纸杯模的量,我用2个方杯模和1个纸托模)步骤7 烘烤45分钟取出筛入椰蓉,继续入烤箱烘焙至结束。注意此时入烤箱后可盖层锡纸防止椰蓉烤焦。步骤8 烘焙结束,出炉。步骤9 看起来不错,趁热尝了纸托模的布朗尼,口感软软的,另外放凉的方杯模稍有回落。核桃布朗尼蛋糕的烹饪技巧喜欢烘焙的亲加新浪微博:isme晴天,一起分享烘焙的暖意。 |
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